Rádio Senado transmite na web programa sobre plantas comestíveis

Enviado por José Carlos Sigmaringa

Jacatupé, mangarito, cubiu, jambu, ora-pro-nobis, peixinho, serralha, araruta, taioba, beldroega, capiçoba e bertalha são exemplos de plantas comestíveis de uso tradicional do povo brasileiro, mas que hoje estão esquecidas, algumas ameaçadas de extinção ou simplesmente são desconhecidas e consideradas mato ou planta daninha, sem nenhum valor ou que precisem ser exterminadas. 
Mas está surgindo um movimento de resgate e de divulgação do cultivo e do consumo dessas hortaliças tradicionais. Um desses trabalhos está sendo desenvolvido pela Embrapa Hortaliças. 
O Sintonia ambiental dessa semana entrevista o pesquisador da Embrapa Hortaliças Nuno Rodrigo Madeira. Ele está à frente de um projeto de resgate e disseminação das plantas comestíveis tradicionais do povo brasileiro. 
Os objetivos são: ampliar a variedade de alimentos disponíveis na mesa da população, retirar da ameaça de extinção plantas tradicionais do Brasil e abrir novas oportunidades de produção e de geração de renda para os agricultores familiares. 
O programa radiofônico Sintonia Ambiental é produzido pela Coordenação em Ondas Curtas da Rádio Senado. Atualmente, em função da não renovação do contrato de utilização dos equipamentos de transmissão entre o Senado Federal e a EBC - Empresa Brasileira de Comunicação, a Rádio Senado Ondas Curtas está fora do ar. No entanto, Sintonia Ambiental continua sendo disponibilizado na internet no endereço eletrônico www.senado.gov.br/radio Seguem os links dos áudios.